Fiches Techniques de Fabrication
1ere Année 2eme Plat
Allumette Aux Anchois
Brik à l'Oeuf
Dolma Quaraa
Gnocchi à la Parisienne
Gnocchi à la Romaine
Oeufs au plats aux Foies de Volaille
Oeufs Frit sauce Orly
Oeufs Mollets Florentine
Omelette Plate à l'Espagnole
Omelettes aux Fines Herbes
Quiche au Fromage
Rouget Grillé Niçoise
Spaghetti Napolitaine
Talmouse en tricorne
Tarte à l'Oignon
Torta Sabanikh
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