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Fiches Techniques de Fabrication 1ere Année 2eme Plat

 


Fiches Techniques de Fabrication

 1ere Année 2eme Plat


Allumette Aux Anchois

Brik à l'Oeuf

Dolma Quaraa

Gnocchi à la Parisienne

Gnocchi à la Romaine

Oeufs au plats aux Foies de Volaille

Oeufs Frit sauce Orly

Oeufs Mollets Florentine

Omelette Plate à l'Espagnole

Omelettes aux Fines Herbes

Quiche au Fromage

Rouget Grillé Niçoise

Spaghetti Napolitaine

Talmouse en tricorne

Tarte à l'Oignon

Torta Sabanikh












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